Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT

Franciacorta Rosé, gaminamas tik iš Pinot Noir vynuogių, savo skonio savybėmis sujungia raudonųjų uogų veislės galią ir tipišką Franciacorta eleganciją. Rosé gamybai atrenkame 14 vynuogynų, esančių 4 Franciacorta savivaldybėse.

Vyno gamyba

Visa vynuogių kekė vynuoginama naudojant Marmoninier presą – senovinę spaudimo sistemą, kuri garantuoja maksimalią pagarbą Pinot Noir vynuogių savybėms. Iš spaudos išgaunama tik laisva misa. Alkoholinė fermentacija vykdoma plieninėse talpyklose, kontroliuojamoje 16–18 °C temperatūroje. Bazinis vynas stovi rezervuare iki pavasario po derliaus nuėmimo.

Skonio ypatybės

Antikvarinė rožinė spalva. Smulkus ir patvarus perlagas. Labai elegantiškas aromatas su gervuogių ir aviečių natomis. Puikus patvarumas ir struktūra

VYNUOGĖS 100% Pinot Noir

Vynuogynų AUKŠTIS 250 m virš jūros lygio

DERLIAVIMO LAIKOTARPIS Rugpjūčio vidurys su derliaus nuėmimu rankiniu būdu

MOKYMO FORMA Guyot sistema su 5000 vynmedžių/ha

DERLIUS IŠ HAEKTARO 90/95 centneriai

SENĖJIMAS ANT MIELŲ 36 mėn

DOZAVIMAS 4 g/l