FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020

FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 

Nominalas: Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Sangiovese 100% 

Vynuogynas: Vigna del Sorbo su pietvakarių atodanga su vynmedžiais, vyresniais nei 40 metų

Tankis 3500 ir 6000 vynmedžių hektare

Vyno gamyba: Savaiminė fermentacija su mielėmis

vietinės kilmės ir maceravimas rezervuaruose

nerūdijantis plienas su užpildais ir valdymu

terminis ilgiau nei 3 savaites

Brandinimas: Troncais ir Allier barriques už

pusė naujos 24mėn

Vidutinė gamyba buteliuose: 30 000 vnt

Mūsų krašto vaisiai

Visi Fontodi vynai gaminami iš vynuogių, atvežtų iš nuosavų vynuogynų, nuskintų rankomis, kruopščiai atrinktų ir vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių vynuogių ir teritorijos charakteristikos. Fontodi "Bio" aliejus gaminamas iš savo alyvuogių, kurios yra subtiliai spaudžiamos tą pačią derliaus nuėmimo dieną, kad būtų išsaugotas visas vaisių šviežumas ir kvapas.