Gin Gil The Authentic Rural Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0 % Vol.) Šis nepaprastas eliksyras pavadintas nuo paslaptingojo daktaro Gilo, gydytojo laive, kuris XIX amžiaus pabaigoje sudužo žavingoje Kalabrijos pakrantėje, kur tarp išmestųjų buvo net tokių garsių vardų kaip Džefersonas ir Rogeris. Daktaras Gilas, be sveikatos sergėtojo atviroje jūroje, atsiskleidė esąs doras alchemikas, gebantis net susintetinti Rocca Imperiale viperų nuodus!
Il Vecchio Magazzino Doganale įkvėpimo sėmėsi iš šios paslaptingos figūros, kad sukurtų neįprastą džiną, naudojant tipiškus vietinius augalus su „kaimišku“ atspalviu. Iš kruopščiai atrinktų ingredientų išsiskiria Rocca Imperiale kadagiai, SGN citrinos, bergamotės iš Pellaro, kartieji apelsinai iš Bisignano ir raudonėlis iš Paola. Raudonėlis, praturtintas subtilia alavijo nata, patiria žavingą užpilą, kuris trunka apie keturis mėnesius. Rezultatas, neatsargiai perfiltruotas per lininį audinį, suteikia šiam džinui autentišką ir nepaprastai originalų skonį!
ORGANOLEPTINĖS PASTABOS: Drumsta ir šiek tiek uždengta išvaizda, nosyje skleidžia sudėtingus aromatinių žolelių ir kadagių aromatus, balzamiko ir mentolio niuansus, apsuptus gaivių citrusinių vaisių pojūčių su labai įtaigiame druskos ir mineralų fone. Skonis intensyvus, sodrus ir gerai subalansuotas tarp gaivumo ir šiek tiek karčios žolelių natos.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
