Gin Raw yra gastronominis džinas, atspindintis Barselonos dvasią, tai yra dviejų verslininkų ir draugų, kurie norėjo sukurti aukščiausios kokybės džiną, idėjos rezultatas. Šis džinas, gautas tik iš kadagio uogų, yra 6 atskirai distiliuotų ingredientų derinio rezultatas, tarp kurių yra klasikiniai Viduržemio jūros ir kiti egzotiškesni<. /strong> tie : citrinos žievelės iš Mursijos, kedro žievelės iš Valensijos ir lauro lapai iš Ispanijos, kaffir liepų lapai iš Tailando, juodasis kardamonas iš Indijos ir kalendros sėklos iš Egipto. Tikrai unikalus džinas, sodraus skonio, kuriame gaivumas ir šiluma sugyvena su balzaminiu fonu, būdingu kadagiui. Puikiai tinka tiek tvarkingai, tiek ant uolienos, džine ir toniku, bet ypač maisto deriniuose ir sudėtinguose kulinariniuose gaminiuose.
Stiklinėje jis įsitvirtina bespalvės, puikiai kristališkos ir skaidrios tekstūros. Aromatinis diapazonas pasakoja apie gaivias citrusinių vaisių ir gėlių natas, gerai subalansuotas su kadagio užuominomis. Gomuryje jis yra sodrus, vientisas nosyje ir pasižymi subtilia dūmų užuomina. Gaivumas ir šiluma nukreipia gurkšnį link ilgo ir maloniai balzaminio užbaigimo.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.