„Golano aukštumų“ vyno daryklos sodas „Chardonnay 2022“.

„Golano aukštumų“ vyno daryklos sodas „Chardonnay 2022“.

2022 m. Yarden Chardonnay pasižymi žaviomis kriaušių, citrinų, žaliųjų obuolių ir atogrąžų vaisių natomis, sumaišytomis su mineraliniais ir gėlių simboliais, prancūziško ąžuolo fone. Šis kvapnus, lengvai geriamas vynas pasižymi sodriu kūnu ir išliekančiu, maloniu užbaigimu. Paruoštas mėgautis dabar, vynas turėtų vystytis butelyje keletą metų ir išlikti geros geriamojo būklės maždaug penkerius–septynerius metus po to derlius. „Yarden Chardonnay“ gražiai dera su ant grotelių keptomis sardinėmis, pistacijomis apkeptomis vištienos krūtinėlėmis arba kreminiu grybų risotto. Veislės: ChardonnayName: Yarden Chardonnay 2022 Alkoholis 14,0 % Yarden Chardonnay gaminamas tik iš vynuogių, nuskintų vynuogynuose (1,20–0 metrų aukštyje) Šiaurės Golano aukštumose, šalčiausiame Izraelio vyno regione. Bėgant metams Šiaurės Golanas išgarsėjo dėl puikios kokybės Chardonnay vaisių. Vynas septynis mėnesius brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kurių apie 40% yra naujos.Pavadinimas Galilėja (arba Galil) yra šiauriausias ir paprastai laikomas geriausiu pavadinimu Izraelyje. Aukščiausios kokybės regionas denominacijoje yra Golano aukštumos (arba tiesiog Golanas), šalčiausias Izraelio regionas. Vynuogynai šioje ugnikalnio plynaukštėje pakyla nuo 400 metrų (1 300 pėdų) virš jūros lygio iki 1 200 metrų (3 900 pėdų) ir žiemą iškrenta sniegas. Golan Heights vyno darykla yra Katzrin mieste, centrinėje Golano aukštumų dalyje.