Hibiki Harmony Master's Select (70CL, 43.0% Vol.)

Hibiki Harmony Master's Select (70CL, 43.0% Vol.)

L' Hibiki Japanese Harmony Master's Select è un'edizione creata appositamente per il Travel Retail e racchiude il meglio delle tre distillerie di casa Suntory: Hakushu il single malt leggero e floreale, Yamazaki fruttato e morbido e infine il grain whisky della Chita, questa versione di Hibiki contiene anche una buona percentuale di Yamazaki Sherry Cask. Inoltre i whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte, tra cui botti di quercia americana, botti di sherry europea e botti di rovere Mizunara.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Suntory produce whisky e gin giapponesi, tra cui Hibiki e Roku.

La selezione delle botti è stata fatta personalmente dal Master Blender di Suntory Shingo Torii. La bottiglia, molto elegante, è divisa in 24 sfaccettature, una per ogni stagione Giapponese.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Oro profondo Aroma: Inizialmente fruttato con note di mele al forno, prugne e crostata di frutta mostra successivamente note floreali con note di fiori di rosa e dolce rovere.

Sapore: Morbido e dolce con note di marmellata di arance, cioccolato fondente, caramello e leggeri sentori speziati, zenzero e pepe bianco

Finale: Mediamente persistente con note di spezie, cannella, tannini e legno

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.