Jean-Luc Pasquet L'Organic 10 Cognac Grande Champagne (70 CL, 40,0 % tūrio)
Naują ekologiško konjako koncepciją meistriškai sukūrė Jean-Luc Pasquet su L'OrganicGrande Champagne serija.
Tai Grande Champagne Cognac, klasifikuojamas Premier Cru, kurio vynai buvo surinkti ir distiliuoti dvigubai kaitinant Eraville, mažo kaimelio, esančio kalkakmenio šlaitų papėdėje, teritorijoje, viena iš esminių kokybės sąlygų.
Brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse truko 10 metų, kad pasiektų šį išskirtinį lygį.
Vynuogynas, daugiausia auginamas iš Ugni Blanc vynuogių su keliais Folle Blanche plotais, auginamas pagal ekologinio ūkininkavimo taisykles.
Suknelė šviesaus kubietiško raudonmedžio
Nosyje ir gomuryje: plati aromatinė paletė ant baltų gėlių, tokių kaip pavasarinė gudobelė ar liepa su nedideliu žibuoklės stiebu, po kurio seka struktūriškesni aromatai ir skoniai, tokie kaip cinamonas, prieskoniai (baltieji ir pilkieji pipirai), imbieras ir gražaus ilgio muskusas burnoje ant sumedėjusios vanilės ir mokos.
Universalus konjakas, naudojamas ant juodojo šokolado pyragų, taip pat kaip ilgas gėrimas ant ledo kubelių arba su paprastais ar citrusinių vaisių kokteiliais.
