LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017

LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017
TYPERED vynas Valle d'Aosta DOC Syrah

GAMYBOS SRITIS Vynuogynai su pietryčių ir pietvakarių kryptimis Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave, Châtillon savivaldybėse 450/550 metrų virš jūros lygio.

vynuogių veislė Syrah 100%

DIRVOTINĖS RŪŠIS Morininis, purus smėlėtas su stačiu nuolydžiu

VINIFIKAVIMAS Pliene, 25 °C temperatūroje, maceruojama 20 dienų.

Guyot MOKYMO SISTEMA.

SPALVA Rubino raudona su granato atspindžiais.

PUokštė Intensyvi, patvari, vaisiška. Galima atpažinti būdingų prinokusių raudonų vaisių, aštrumo ir balzamiko užuominų.

DERINIAI Tipiški vytinta mėsa (mocetta), tipiški žvėrienos receptai, kepsniai. Patiekimo temperatūra: 18°C.

Skonis Šiltas, pilnas, didelės apimties, puikus balansas tarp švelnių dalių ir taninų. Maloniai aštrus, itin atkaklus.

SENĖJIMAS 100 % sendinimas medienoje tarp barrques ir tonneaux.