Likeris Elderflower St. Germain 70 ClSt. Germain Elderflower Liqueur 0,7L (20% Vol.) Garsusis Hugo kokteilis dažniausiai ruošiamas su prosecco, melisos ar šeivamedžio žiedų sirupu, taip pat mėtų, žaliųjų citrinų ir gazuotu vandeniu. Aukštesnės kokybės versijoje vietoj sirupo naudojamas šeivamedžio žiedų likeris. Ir turbūt geriausias šeivamedžio gėlių likeris rinkoje yra šis, kurį gamina prancūzų namai St. Germain. Likeris gaminamas Šiaurės Alpėse, kur laukinės šeivamedžio gėlės skinamos rankomis ir greitai apdorojamos. Skonyje St. Germain gėlėtas, gerai subalansuotas ir dailus, gaivų šeivamedžio žiedų skonį paryškina citrusinių vaisių dvelksmas ir lengvas saldumas. Kadangi šis likeris yra 100% natūralus, gaminamas be konservantų ir su mažai cukraus, geriausia jį laikyti šaldytuve ir suvartoti per 6 mėnesius nuo atidarymo.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
