MAROLO Grappa di Moscato 'Après' Marolo 5 Anni (70CL, 42.0% Vol.)
Grappa di Moscato “Après” 5 Anni – Marolo Quando il Moscato unisce Nord e Sud in un solo respiro
C’è un momento, dopo ogni grande vino, in cui inizia un’altra storia. È l’“Après” secondo Marolo: una Grappa di Moscato che nasce dalle colline piemontesi e trova compimento nel calore mediterraneo di Pantelleria. Un distillato che racconta l’Italia attraverso l’aroma, unendo in un solo sorso la freschezza del Nord e la solarità del Sud.
Dalle Langhe a Pantelleria
Prodotta a partire da vinacce freschissime di Moscato Bianco piemontese, questa grappa è distillata con alambicchi a caldaiette di vapore, metodo lento e rispettoso che preserva la purezza e la delicatezza aromatica del vitigno. Dopo la distillazione, il distillato riposa per cinque anni in barrique siciliane che in precedenza avevano ospitato Moscato di Pantelleria. È qui che nasce la magia: il legno, intriso del vino dolce mediterraneo, regala alla grappa un’inedita profondità aromatica e un tocco ammandorlato e mielato che ne amplifica la complessità.
Degustazione
Nel calice brilla un giallo dorato intenso, attraversato da riflessi ambrati. Il profumo è generoso e avvolgente: frutta fresca e candita, note floreali e cenni tostati e speziati. All’assaggio è morbida, vellutata e armoniosa, con un corpo pieno e una chiusura lunga, dal retrogusto leggermente dolce e aromatico. Un distillato elegante e solare, pensato per chi ama lasciarsi coccolare dal piacere di un’aromaticità ricca ma equilibrata.
Un’intuizione firmata Marolo
“Après” è molto più di una Grappa: è un gesto creativo che testimonia la visione di Marolo, capace di innovare restando fedele alla tradizione. Un incontro tra territori e culture che si traduce in una poesia liquida, perfetta per accompagnare i momenti più rilassati e raffinati della giornata.
