Royal Blue Sky yra Demi Sec šampanas, su kuriuo Pommery maison demonstruoja puikų balansą ir subtilumą. Ryškiai aromatinga etiketė ant nosies, kur aromatai prasideda nuo džiovintų vaisių ir pasiekia pyrago ir prieskonių užuominą. Puikiai pagamintas butelis, skirtas visiems tiems, kurie, būdami aistringi šampano, vis tiek nori pasimėgauti kiek saldesniu gurkšniu nei įprastai.
šiaudų geltonos spalvos, kerta smulkiagrūdis, puikaus patvarumo perlagas. Aromatai ant nosies pasakoja saldžių natų istoriją su gero aromato kompleksiškumu, kur dailiai kaitaliojasi džiovintų figų, migdolų, medaus ir šiek tiek citrusinių niuansų aromatai. Burnoje jis subtilus, dosnus, vienu metu sotus ir šilkinis gurkšnis; baigiasi apdaila su geru atkaklumu.