RUM NATION – DEMERARA SOLERA N.14 (70CL, 40,0 % tūrio)

RUM NATION – DEMERARA SOLERA N.14 (70CL, 40,0 % tūrio)
Rum Nation Demerara Solera Nr. 14 gaunamas iš Britanijos Gvianoje užaugintos cukranendrių melasos ir yra kruopštus įvairaus amžiaus romų mišinys, distiliuojamas tiek puoduose (turtingesnis ir pilnesnio kūno), tiek kolonėlės distiliavimo induose (kad būtų lengvesnis ir lengvesnis). gerti bazę). Daugiausia brandinamas amerikietiškose burbono statinėse, kurios suteikia kreminio saldumo, o vėliau 12 mėnesių brandinamos šviežių chereso statinėse (Pedro Ximenez ir Oloroso), kad būtų praturtintas aštrumas. Nedidelė dalis labai seno Enmore romo pagaliau pridedama prie mišinio, kad būtų dar sudėtingiau.

Aromatas: Tamsus, muskusinis, labai daug esterių (fermentuotų vaisių ir klijų), su kolos, mirtų ir bergamočių arbatos natomis. Gomurys: klampus, daug cukranendrių melasos. Tamsus šokoladas, kava, sultonai ir fone apskrudusi ir šiek tiek kartaus užuomina su žolelių natomis (juodoji arbata ir gencijonas). Tamsus ir saldus tuo pačiu metu. Apdaila: Amžinas kontrastingų karčių žolelių ir saldaus saldumo natų tęsinys. Galiausiai nugali saldumas: beveik sirupinis ir šiek tiek vyniškas, kaip vermutas.