Tequila Blanco Don Julio gimsta iš tikslaus ir kruopštaus mėlynosios agavos atrankos, užaugintos Jalisco kalvose, kur tam tikras mikroklimatas ir mineralų turtingas podirvis leidžia jai augti ir pilnai subręsta per 7 metus. Kiekvieno augalo „širdelės“ gabenamos į distiliavimui skirtas patalpas, kur tris dienas kepamos krosnyse, kurių pabaigoje gaunamos agavos sultys. Tada sultys distiliuojamos lėtu ir tradiciniu procesu, kurio pabaigoje tekila paliekama pailsėti pliene, prieš išpilstant į butelius ir pateikiant į rinką.
SKATINIMO PASTABOS:
-Spalva: turi skaidrią ir kristalinę spalvą.
-Aromatas: Nosyje jaučiamos citrusinių ir egzotinių vaisių, ypač žaliųjų citrinų, užuominos, kurios išryškėja su tam tikru aiškumu ir punktualumu.
-Skonis: Burnoje jis yra gaivus, elegantiškas ir rafinuotas, pasižymintis tipišku agavos skoniu, kuris baigiasi švariu ir sausu užbaigimu, iš kurio atsiranda šiek tiek aštrus poskonis.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
