Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.P. 2022
I Classici Terre di Ger Refosco dal Peduncolo Rosso Denominazione IGP TreVenezie Uve 100% Refosco dal Peduncolo Rosso In cantina Prolungato affinamento in recipienti di acciaio inox.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Terre di Ger |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Formato |
0,75 L |
| Annata |
2022 |
| Vitigno / uvaggio |
Refosco |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Vino dal colore rosso rubino. Complesso ed intenso, con tipiche note fruttate di marasca e note speziate di pepe nero. Vino robusto con piacevole retrogusto di viola e tabacco. Ideale per accompagnare secondi piatti di carne come arrosti e formaggi stagionati. Servizio 16-20°C Formati 0,75 l
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
La fermentazione avviene a contatto con le bucce. Macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e struttura.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.
Gusto: Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
