Ta boutique-y romo įmonė Diamond Dist. (Nepatvirtinta vis dar) Gajanoje – 18 metų (50 CL, 51,3 % tūrio)
Ši partija Nr. 1 iš Diamond Distillery buvo
distiliuotas prieš 18 metų iš vieno iš keturių esamų deimantinių kadrų, bet net nežinome, kuris iš jų. Štai kodėl etiketėje yra tikra viktorina: kuris iš keturių bus teisingas? Šis deimantas yra brandinamas 18 metų, išpilstytas 55,6 %, nefiltruojamas šaltai ir nedažytas dirbtinai. Tai ribotas 970 egzempliorių leidimas.
Aromatas: Citrusinių vaisių žievelė, žalias obuolys, imbieras ir cinamonas, vėliau karamelizuotas bananas su motorinės alyvos dvelksmu.
Gomurys: iš pradžių gana sumedėjęs, medinis
drėgnas, irisas, šiek tiek dūmų ir ananasų.
Apdaila: sena oda, vaisiai, pieniškas šokoladas, su ilgai išliekančiomis saldžiomis razinomis.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
