Distiliuotas 2003 m. birželio 6 d. ir brandintas 10 metų tradicinėse buvusiose burbono statinėse, šis viengubas salyklas iš Tomatin 2013 m. gegužės 1 d. penkerius metus buvo statomas buvusiose portugališkose Moscatel statinėse.
Išpilstytas 46 %, tai ribotas 6000 egzempliorių tiražas.
Aromatas: Saldūs virtų vaisių aromatai su labai subtiliomis pikantiškomis užuominomis. Apgaubiantys užrašai
citrusiniai vaisiai ir apelsinas, skrudinti migdolai ir razinos.
Skonis: kreminės natos, iš pradžių vanilė; tada daugiau citrusinių vaisių, marcipanų, prinokusių figų ir razinų.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
