Išskirtinis šampanas išskirtiniams renginiams. Tai atspindi Chouilly terroir turtingumą.
100% Chardonnay Grand Cru
1 žvaigždutė 2019 m. Hachette vadove
Chouilly yra gražus kaimas, esantis į rytus nuo Épernay, išsidėstęs ant "Côte des Blancs", taip vadinamas, nes tai yra Šardono žemė, vienintelė vynuogių veislė baltoji vynuogė iš Šampanas. Jo šlaitai, nukreipti į rytus, todėl juose šviečia daugiausia saulės spindulių, taip pat kalkakmenio dirvožemis suteikia čia gaminamiems vynams gražią minerališkumo ir terroir išraišką. 1960 metais Bernardas Voirinas vedė Nicole Desmoulins. Jie abu yra vyndarių palikuonys ir akivaizdžiai nusprendė atsiduoti vynuogininkystei ir sukurti savo prekės ženklą: Champagne Voirin Desmoulins. Jie visą savo gyvenimą skirs šiai nuostabiai profesijai. Vienas iš trijų jų vaikų, Pascale, iš pradžių dirbo kartu su jais, o 1997 m. perėmė operaciją. Taip ši istorija išlaiko savo šeimą ir... aistringą charakterį! Šiandien vynuogynų plotas yra 9 hektarai, paplitęs Chouilly, Verneuil, Mont Saint-Père ir Gland savivaldybėse. Vynmedžiai paskirstomi tarp Chardonnay, 3 hektarų, Pinot Noir 3,5 hektaro ir Pinot Meunier 2,5 hektaro. Metinis pardavimas tiek per vidaus pardavimą, tiek per nuotolinę pardavimą yra 75 000 butelių. Chouilly teritorija suteikia gyvybės šampanams, persunktiems gyvumo, lengvų ir subtilių aromatų. Šampanas Voirin Desmoulins yra gerai žinomas vyndariams. Kaip įrodymas: jį keletą kartų citavo prestižinis vadovas, pavyzdžiui, Hachette vadovas! „Voirin Desmoulins“ asortimentą sudaro šeši labai skirtingi cuvée
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.