Zaka Panama: stiprūs ryšiai su žeme. Palyginti su Trinidadu ir Mauricijumi, Panamoje romas pradėtas gaminti daug vėliau, 1908 m. Tai buvo imigrantas ispanas Don José Varela Blanco, kuris Tekelo mieste įrengė pirmąjį malūną, naudojamą cukranendrių malimui.
Zaka Panama romo šaknys yra Pesėje, Hereros provincijos širdyje, Azuero pusiasalyje, kur iki šiol gaminamas geriausias šalyje romas. Gražiame slėnyje Pesė kaimelis ir jo gyventojai įamžino tradicinę romo dvasią. romo gamyba ir atkaklumas. Jie taip pat labai didžiuojasi išlaikę tvirtą prisirišimą prie žemės ir jos produktų.
Panamoje Curanderos yra vaistiniai augalai, kuriuos dažnai naudoja sodintojai ir ūkininkai, norėdami bendrauti su dievais ir užtikrinti gerą derlių. Praktika, primenanti dievą Zakaką, kuris nešiojo savo vaistažoles savo „žakute“.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
