Pāriet uz produkta informāciju
1 ieslēgts 1

Tenute Folonari

Ambrogio un Džovanni Folonāri Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019. gads

Ambrogio un Džovanni Folonāri Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019. gads

Saraksts cena €75,00 EUR
Saraksts cena €90,00 EUR Cena ar atlaidi €75,00 EUR
Izpārdošanā Izdilis
Nodokļi iekļauti. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas izrakstīšanās laikā.

Ambrogio un Džovanni Folonāri Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019. gads 

Nozzole Il Pareto ražo no vīnogām no tāda paša nosaukuma vīna dārza, kas atrodas mums piederošajā vēsturiskajā Nozzole īpašumā Greve in Chianti pašvaldībā.

 

IL PARETO 2019 Toskānas IGT

ZEME

Ražošanas apgabals: Pareto tiek ražots no vīnogām no tāda paša nosaukuma vīna dārza, kas atrodas mūsu vēsturiskajā Nozzole īpašumā Greves pašvaldībā Kjanti Augstumā: no 330 līdz 370 metriem virs jūras līmeņa.

Vīnoga

Vīnogu šķirnes: Cabernet Sauvignon 100%

Stādīšanas blīvums: 3000 - 5000 vīnogulāju uz hektāru Produkcija uz hektāru: vidēji 6,5 t. vīnogas Vīnogu raža vīnā: max 65%

 

PAgrabstāvā

Vinifikācija: macerācija ar atslāņošanos un pārsūknēšana nerūsējošā tērauda vīna traukos kontrolētā 28°C temperatūrā. Ilgums: aptuveni 22 dienas. Nogatavināšana: tēraudā pirmos 2 mēnešus, pēc tam grauzdētas 225 litru franču ozolkoka mucās ar apgrozījumu (30% jaunas, 40% vienu gadu, 30% divus gadus) 18 mēnešus Nogatavināšana: vismaz 6 mēneši pudelē

 

VĪNS

Degustācija: Dziļi rubīnsarkanā krāsā. Īpaši intensīvi aptverošs deguns ar sarkano augļu, granātābolu, tabakas, balzamiko vaska, vaniļas utt. Sauss mutē, ar lielu sajūtu spēku, bagāts ar vīna aromātiem, ar lielisku saldi-rūgtenu līdzsvaru, perfekta harmonija, ļoti skaidrs, kakao, kafijas, piparu un sarkano augļu salātu apraksti. Vīns ar lielu sajūtu pilnību, kurā relatīvā jaunība nemazina juteklisko diženumu. Pilnīgs, aizraujošs un rets vīns. Drošā terciārā evolūcijā nākamo 30 gadu laikā Pie galda: “Villa di Nozzole” virtuvē mums patīk to kombinēt ar sautētu zaķi ar ziedkāpostu un trifeļu biezeni Pirmā raža: 1987. gads. Derīguma termiņš: līdz 30 gadiem Zinātkāre: Pareto ir uzņēmuma cru, lielisks uzņēmums un veiksmīga likme Cabernet Sauvignon in Chianti. To ražo tikai labākajos gados.

 

 

Nobriešana

tēraudā pirmos 2 mēnešus, pēc tam 16–18 mēnešus grauzdētās 225 litru franču ozolkoka mucās ar apgrozījums 33%

Glabāšanas laiks

līdz 30 gadiem

 

 

Skatīt pilnu informāciju