AZIENDA AGRICOLA FARAONE klasiskās metodes rozē dzirkstošais vīns

AZIENDA AGRICOLA FARAONE klasiskās metodes rozē dzirkstošais vīns

Vīns: klasiskās metodes dzirkstošais vīns

Vīnogas: Sangiovese 100%

Piezīme:

Ar jauno fermu Collepietro un galvenokārt ar vīnogulājiem, kas ir tikai dažus gadus veci, mēs neticējām, ka varam ražot ilgi izturētus dzirkstošos vīnus.

2010. gadā mēs izmēģinājām jaunu rozā dzirkstošo vīnu no Sangiovese vīnogām vairāk no vēlmes izmēģināt jaunas lietas, nevis kā pudeli atkārtot.

Bija tik daudz lūgumu to darīt vēlreiz, ka galu galā pēc astoņiem gadiem mēģinām vēlreiz.

Līdz ar to runa ir par dzirkstošo vīnu, lai gan ražots ar klasisko metodi, vairāk piemērots aperitīviem vai maltītes iesākumam; tad mēs turpināsim savu klasisko metodi trīsdesmit sešu vai četrdesmit divu mēnešu Passerina.

Raksturlielumi:

Gaiši rozā krāsa, smalks un noturīgs perlags, sarkanu augļu aromāts, izturēts 12/24 mēnešus uz rauga

Pāri: Aperitīvi

Pasniegšanas temperatūra: 4/6°

Grādi: 13,0

Veids: Klasiskās metodes dzirkstošais vīns