Sanrugžero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

Sanrugžero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

RAKSTUROJUMS
Neļaujiet sevi apmānīt gaišajā un sievišķīgajā krāsā. Šis vīns ir nodevīgs. Tā ir acu rasa ar rozā un dzeltenīgu nokrāsu. Bet es atkārtoju, neļaujiet sevi apmānīt! Dzimis no melnajām vīnogām, apstrādes prasme ir radījusi šo izcilo balto galda vīnu. Tas ir nektārs, kas piedzimst melns un beidzas balts, spēlējot neskaidrības starp to, kas ir un kas parādās. Es gribēju to veltīt Klaudio Grajano d'Asti, pazīstamam kā Grajan. Vienīgais karavīrs, kurš Barletta Challenge, neskatoties uz to, ka ir pjemontietis, nolemj nostāties franču pusē un, kad Etore Fieramoska viņu apsūdz nodevībā, patiesi un indīgi atbild, ka labam laimes karavīram ir dzimtene, kur viņam ir maize. Un viņš bija labs karavīrs. Dažas lietas, lai gan ir patiesas, netiek teiktas, kad esat prātīgs.

Termokontrolēta fermentācija, izmantojot vietējos raugus apmēram 10 dienas
Nogatavināšana tēraudā apmēram 12 mēnešus, 8 mēnešus Slavonijas ozola tonnā, vismaz 6 mēnešus pudelē
Alkohola saturs 13,5 tilp
Tipiska intensīva rubīna sarkana krāsa ar violetām nokrāsām
Izskats: lieliska plūstamība, neskatoties uz blīvu un elegantu tekstūru, krāsa no purpursarkanas līdz spilgti plūmei
Smaržas/aromāts: augļos noteikti dominē spēcīgas sarkano augļu un atkal plūmju nokrāsas, ar vieglām ziedu notīm.
Garša: labs dzēriens, klāt un patīkama mineralitāte, kas liecina par labu ķermeni un struktūru ar labu skābumu. Izcila noturība
Plaša kombināciju iespēja
Pasniegšanas temperatūra: 18°C