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BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022
VITIGNO Sangiovese ed uvaggi tradizionali.
TIPOLOGIA DEL TERRENO Argille calcaree di medio impasto.
VINIFICAZIONE Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot.
Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Profumi di giaggiolo, violetta, marasca, tabacco e pepe nero Gusto: Asciutto, con una bella freschezza e dei tannini equilibrati
Il Chianti Classico di Badia a Coltibuono incarna perfettamente lo spirito autentico del territorio toscano. Un vino dal profilo elegante e armonico, che sprigiona profumi intensi di violetta e marasca, uniti a delicate sfumature di giaggiolo, tabacco e pepe nero. Dopo la vinificazione, il vino riposa per circa 12 mesi in botti di rovere austriaco e francese, dove sviluppa complessità e profondità aromatica, mantenendo sempre viva la freschezza e la tipicità del Sangiovese.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna