Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017

Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017

Lieliskas struktūras burvība apbrīnojami apvienojas ar neparastu graciozitāti

Pinot Noir vīna dārza dziļā būtība. Krāsas loma, kas rada toni un stabilitāti, bet ir arī netverama, smalka un nemainīga garšas-ožas iezīme graciozā dabas šedevram

Šajā Cuvée, kas izgatavots ar bezgalīgu rūpību un saskaņā ar visstingrākajām Bellavista tradīcijām, tiek apkopotas vairāk nekā 30 ražas izlases, no kurām dažas rūgst un nogatavojas mazās balta ozolkoka mucās.

Šajā apvienojas žēlastība un lēmums, smalkums un spēks garšīgs un rets cuvée. Izmantotās chardonnay vīnogas apm 60% un pinot noir. Pamatvīnu izvēle ir kā vienmēr izšķirošs, tik daudz, ka galīgā montāža tiek izvēlēta no 30 vintage izlases, no kurām dažas nogatavojas mazās baltā ozolkoka mucas. Tīrīšana pagrabā ilgst ne mazāk kā 4 gados, sākot no ražas novākšanas. Jaunības gaiši rozā nokrāsas, kas ar novecošanu spēj pārtapt vērtīgos senos toņos izgatavoti no stikla, tos ieskauj ļoti baltas putas un a saspringts un noturīgs perlags. Aromātiskās dejas ir atvērtas ar balto persiku aromātu, kam seko un paplašina mājieni meža zemenes, meža ziedi un grauzdēta maize. Malks ir gaļīgs, sauss, svaigs, bet ne skarbs, spējīgs uz harmoniskām vibrācijām un pavedinošas notis, kas atgādina upenes un saldās mandeles.

62% Chardonnay

38% Pinot Noir

VīnogasLauksaimniecības sistēmasStādīšanas blīvumsPadotiesVīnogulāju vidējais vecumsRažas novākšanas periodsPrecizēšanaDozēšanaSkābumsChardonnay 56%, Pinot Noir 44%Guyot5000 stādu/ha100 centneri/ha25 gadus vecsAugusta beigas, septembra sākums60% gabalu, 40% nerūsējošā tērauda6 g/l6.6