Pāriet uz produkta informāciju
1 ieslēgts 2

BRUNO PAILLARD

BRUNO PAILLARD Pirmizrāde Cuvée Extra Brut

BRUNO PAILLARD Pirmizrāde Cuvée Extra Brut

Saraksts cena €44,00 EUR
Saraksts cena Cena ar atlaidi €44,00 EUR
Izpārdošanā Izdilis
Nodokļi iekļauti. Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas izrakstīšanās laikā.

BRUNO PAILLARD Pirmizrāde Cuvée Extra Brut

Bruno Paillard's Première Cuvée ir ļoti personiska visa reģiona interpretācija, izmantojot 35 no 320 šampanieša crus.

 

Tas ir Maison flagmanis. Tai ir tikai pirmā īpašība, tai ir jāiziet gan labi, gan nelaimīgi gadi, paliekot uzticīgam sev.

 

Cru

Vairāk nekā 30 crus, kas iegūti no cēlākajiem šampanieša terroiriem, kuru sastāvs tiek turēts noslēpumā.

 

Montāža

Extra brut ar ļoti mazu cukura saturu, mazāk nekā 6 g/l; ļoti tīrs, ļoti autentisks šampanietis. (Lai atgādinātu, "extra brut" deva raksturo cukura klātbūtni līdz 6 g/l.) muca.

 

Rezerves vīni

Kopš 1985. gada samontēti 25 ražas gadi proporcijā, kas var sasniegt pat 50%.

 

Nobriešana

Nogatavināšana tiek pagarināta krietni ilgāk par likumā noteikto: 3 gadi rauga gadījumā, kam seko vismaz 5 mēneši pēc atdalīšanas.

 

Dozēšana

Extra brut ar ļoti mazu cukura saturu, mazāk nekā 6 g/l; ļoti tīrs, ļoti autentisks šampanietis. (Lai atgādinātu, "extra brut" deva raksturo cukura klātbūtni līdz 6 g/l).

 

Degustācija

autors: Bruno Paillard

 

UZ ACĪM Salmu zelta krāsa un ļoti smalka perlāža. Nianse atklāj spēcīgo Chardonnay procentuālo daudzumu un ekskluzīvu pirmās presēšanas izmantošanu. Perlage smalkumu nodrošina cēls izejmateriāls, perfekti kontrolēta, svaiga un nemainīga pagraba temperatūra un ļoti ilga izturēšana pudelē.

 

UZ DEGUNA Pirmie aromāti atklāj Chardonnay citrusaugļus: zaļo citronu, greipfrūtu. Tad parādās sarkano augļu aromāti: jāņogu, aveņu, melno ķiršu, kas raksturīgi Pinot Noir. Atstājot to atvērtu glāzē, atklājas saikne ar nedaudz cukurotiem augļiem, piemēram, eksotisko Pinot Meunier (ananāsu).

 

MUTĒ Uzbrukums ir dzīvīgs, pateicoties zemai devai, kas respektē vīna autentiskumu. Degunu apstiprina pirmās citrusaugļu, mandeļu, grauzdētas maizes garšas, bet arī melnā ķiršu želeja, tad melnie augļi, piemēram, ķirsis, vīģes vai kazenes.

 

Savā evolūcijā, aerācijā, karsēšanā tas atklāj vieglas plūmju un bumbieru garšas. Mute ir plata bez smaga, diezgan gara, atstājot ļoti tīru apdari.

 

Tas pastāv puspudelēs, pudelēs, magnumā un jeroboams. Katrai pudelei ir aizmugures etiķete, kas norāda iztukšošanas mēnesi un gadu.

 

"Nedaudz dozēts, ļoti aperitīvs, bet ar skaistu briedumu mutē, Brut Première Cuvée ir viens no interesantākajiem ne-vintage Bruts tirgū."

 

Bettane & Desseauve — 2016. gada ceļvedis

 

Bettane Desseauve Guide 2016: 20.16

 

Gault et Millau ceļvedis 2015: 20.16

Skatīt pilnu informāciju
Dal produttore / Maison di Champagne Champagne Bruno Paillard Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Robert Parker – The Wine Advocate

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Decanter

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2020

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Decanter 2020

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Falstaff 2020

    93/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Wine Advocate 2022

    92/100

    Anno o edizione del riconoscimento: Non specificato dalla fonte

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.