CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alkohols: 12 tilp.
Vīnogas: 100% Bombino bianco
Ražošanas apgabals: Puglia, Northern Bares hills, Murgia
Augsne: kaļķakmens, mālaina
Apmācības sistēma: Pret espalier, spurred kordonu
Blīvums x ha: 4500
Ražas novākšana: septembra sākumā
balta krāsa
Tilpums: 750 ml
Pasniegšanas temperatūra: 8-10°C

Kontrolēta temperatūras fermentācija ar izvēlētiem raugiem.

Harmoniska, apaļa, pikanta garša ar labu vīnogulājam raksturīgu skābumu.

Citrusaugļu notis (citroni, apelsīni, greipfrūti)

Lieliski sader ar zivīm, jūras veltēm un balto gaļu