1
/
ieslēgts
2
Cantina Orsogna
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti AĢIN 2022
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti AĢIN 2022
Saraksts cena
€12,00 EUR
Saraksts cena
Cena ar atlaidi
€12,00 EUR
Vienības cena
/
Priekš
Nodokļi iekļauti.
Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas izrakstīšanās laikā.
Nevar ielādēt saņemšanas pieejamību
CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti AĢIN 2022
| Vārds | |
| Vīnogas | Passerina vismaz 85% |
| Apgabals | Chieti kalni – Maiellas nogāzes |
| Vīnogu šķirnes izcelsme | Passerina vīnogulājs savu nosaukumu cēlies no vīnogu mazā izmēra un no tā, ka zvirbuļi izrāda īpašu vēlmi pret vīnogām, ko raksturo īpaši garšīgs mīkstums. Ļoti plaši izplatīts Markē un Abruco, tas tikai nesen tika atsākts, jo tas tika aizmirsts un aizstāts ar produktīvāko Trebbiano. |
| Vīna dārzā | |
| Augsne | Vidēja tekstūra – kaļķaina |
| Altimetrija un ekspozīcija | Vidēja tekstūra |
| Lauksaimniecības sistēma | Abruco lapene |
| Ražas novākšana | Rokasgrāmata |
| Pagrabā | |
| Vīna darīšana | Vīnogas tiek novāktas ar rokām septembra vidū, kad vīnogās ir skābs saturs, kas garantē vīnam svaigumu. Fermentācija ar sertificētu organisko raugu tiek veikta kontrolētā temperatūrā. Nobriešana fermentācijas beigās uz labām nogulām ļauj tai iegūt sarežģītus un svarīgus toņus. |
| Par degustāciju | |
| Skatīt | Gaiši dzeltens ar zaļganiem atspīdumiem. |
| Smarža | Smalks ziedu pušķis no akācijas un baltiem ziediem (vilkābele). |
| Nogaršot | Citrusīgs, skābs, svaigs un liess. |
| Servisā | |
| Ieteicamā savienošana pārī | Neapstrādātas zivis, cepti ēdieni, sālīta gaļa, risoto un vidēji izturēti sieri. |
| Temperatūra | 9-11°C |
Dalīties
