Merano ražotāju pagrabs Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022.g

Merano ražotāju pagrabs Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022.g

Vietējais Lagrein vīnogulājs ir viena no vadošajām mūsu teritorijas šķirnēm. Piesātināts, intensīvs un bagātīgs sarkanvīns, kura audzēšana pamatā ir koncentrēta uz smilšainām augsnēm siltākajās Alto Adidžes ieleju vietās. Pastāvīgais ražas ierobežojums vecajos vīna dārzos ļauj iegūt vīnus ar nepārprotamu samtainu pilnību un eleganci.

Autentisks izcilības prieks, kas ražots Alto Adidže.

LĪNIJA:
Grafiks

ŠĶIRNE:
Lagreins

AUGŠANAS APJOMS:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 m

PĀDOŠANĀS:
50 hl/ha

ZEMES:
smilšaina, mālaina, ar humusu bagātināta, viegla, caurlaidīga un morēnas izcelsmes

VĪNOKOGU VECUMS:
10-25 gadi

VINIFIKĀCIJA:
Alkoholiskā fermentācija kontrolētā temperatūrā notiek nerūsējošā tērauda tvertnē aptuveni 10-15 dienas. Tam seko malolaktiskā fermentācija un nogatavināšana izmantotajās tonneaux un barriques.

VĪNA DARĪTAJA NOVĒRTĒJUMS:
Krāsa ir tumši granāta sarkana. Degunā ir vijolīšu, ķiršu un rūgtās šokolādes aromāti. Garša ir harmoniska un maiga ar labi strukturētiem tanīniem un noturīgu nokrāsu.

SAVIENOŠANA PĀRĀ:
medījums, sarkanā gaļa un cietie sieri

NOVEKOŠANA:
5 gadi + (tumsā, 12-14°)

APKALPOŠANAS TEMPERATŪRA:
16-18°C

SATURA ANALĪZE — VINTAGE 2022:
ALKOHOLS:                      14,0%
KOPĒJAIS SKĀBUMS:          5,5 g/l
ATLIKUMS CUKURS: 2,6 g/l