CANTINA PUIATTI - RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGP 2024

CANTINA PUIATTI - RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGP 2024

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGP
VITIGNI: Ribolla Gialla
ZONA DI PRODUZIONE: Romans d’Isonzo, località Zuccole
TERRENI:  Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante
ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in
ossidi di ferro
SI STEMA DI AL LEVAMENTO: Doppio Guyot
DENSITÀ IMPIANTO: 5000 ceppi/ha
RESA: 105 q.li/ha\
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 12 anni
MATU RAZIONE:  In acciaio per 4 mesi
ALCOL: 12,5%
ACIDITÀ TOTALE: 6 g/l
PH: 3,4

Caratteristiche organolettiche:
Di colore paglierino brillante, ha naso tipico di
mela Golden, uva spina, erbe aromatiche. Bocca
fresca, leggera, di grande bevibilità.