Chessa Gemmanera Cannonau di Sardegna DOC 2020 vīna darītavas

Chessa Gemmanera Cannonau di Sardegna DOC 2020 vīna darītavas
Cannonau teritoriālā interpretācija, kuras izcelsme meklējama kaļķainās māla augsnēs, kas bagātas ar skeletu. Spilgtā rubīnsarkanā krāsa, svaigie un augļu aromāti, kas atgādina morello ķiršu un kazenes, bagātinātas ar vērtīgām Vidusjūras skrubja notīm. Spēcīga iekļūšana mutē, ko raksturo svaigs skābums un labs tilpums. 

Tipoloģija
Cannonau di Sardegna DOC (kontrolētais cilmes vietas nosaukums)
Vīnogas
Cannonau 100%
Alkohola stiprums
13,5 % tilp
Vīna dārzi un audzēšana
Tradicionāls stāvs krūms
Vīna dārza vecums
Tas svārstās no 15 līdz 25 gadiem
Padoties
6000 kg/ha
Augsne un atrašanās vieta
Kalnains apvidus, kas atrodas aptuveni 250 metrus virs jūras līmeņa, kur kaļķainā-mālainā augsnē atrodas
vīna dārzi mijas ar olīvu audzēm un Vidusjūras skrubi.
Vinifikācija un pilnveidošana
Vīnogu apstrāde notika pēc vienkāršākajiem vīndarības noteikumiem ar mērķi piedāvāt vīnogu
Patērējiet visuzticamāko un cieņpilnāko šķirnes izteiksmi, kā arī smalkumu, eleganci un vieglumu
dzert.
Degustācija
Rubīna sarkanā krāsa ir spilgta, aromāti, kas atgādina bagātinātus morello ķiršus un kazenes, ir svaigi un augļi
Vidusjūras skrubja vērtīgās notis. Spilgta iekļūšana mutē, ko raksturo svaigums
skābums un labs apjoms.
Savienojumi pārī
Lieliski sader ar grilētu sarkano gaļu, vidēji nogatavinātiem vai nobriedušiem sieriem,
sālīta gaļa un klasisks zīdīšanas cūkas cepetis.
apkalpošana
Pasniedz 18/20°, atkorķējot 1 stundu pirms pasniegšanas.