Šampanieša Jacquart Brut Mosaique iepakojums ar 2 pudelēm

Šampanieša Jacquart Brut Mosaique iepakojums ar 2 pudelēm

To ražo no Chardonnay (35/40%), Pinot Noir (30/35%) un Pinot Meunier (25/35%) vīnogām. Tam ir zeltaini dzeltena krāsa. Smarža ir daudzveidīga ar svaigiem augļiem, apelsīna ziediem, maizi un medu. Pēc garšas tas ir mīksts, strukturēts, svaigs. Gara, noturīga un augļaina apdare. Lielisks aperitīvs, labi sader ar uzkodām, zivju ēdieniem, vēžveidīgajiem, mīkstmiešiem un sieriem.

Ražošana

Svaigs un rafinēts, tas ir ražots no Chardonnay vīnogām (35/40%), kas piešķir svaigumu, Pinot Noir (30/35%) struktūrai un Pinot Meunier (25/35%), kas padara to augļainu. Vinifikācijas laikā tiek pievienoti iepriekšējo gadu rezerves vīni ar likmi 20%. Pirms attīrīšanas izturēts uz rauga vismaz 3 gadus.

Raksturlielumi

Tam ir zeltaini dzeltena krāsa ar dzintara atspīdumiem. Ļoti smalks un noturīgs perlags. Smarža ir raiba ar svaigiem augļiem, apelsīna ziediem; ar aerāciju parādās gatavu augļu, svaigas maizes un medus notis. Garšā tas rada ļoti svaigu un maigu pieskārienu. Gara un noturīga apdare ar augļu notīm.

Savienojumi pārī

Lielisks aperitīvs, labi sader ar uzkodām, pirmajiem ēdieniem ar smalkām mērcēm, grilētiem zivju ēdieniem, vēžveidīgajiem, mīkstmiešiem, sālītām gaļām un svaigiem un vidēji izturētiem sieriem. Lieliski sader ar folijā ceptu omāru un jūras asaru. Lieliski sader ar raudzētas mīklas desertiem. Alkohola saturs 12,50% Tilpums Ieteicams pasniegt 8/10 grādu temperatūrā, rūpējoties par pudeles novietošanu uz ledus ne ilgāk kā stundu pirms pasniegšanas.

Ražotājs

Tā ir mazo vīndaru savienība, kas 60. gadu sākumā nolēma atdzīvināt jau 19. gadsimta beigās izslavēto zīmolu Jacquart, vīnogas atdodot kooperatīvam, nevis vairs citiem vīndariem. Galvenā mītne atrodas Reimsā, vēsturiskajā Palazzo Brimont. Pateicoties konsorcija dalībnieku skaitam, Maison lepojas ar vienu no lielākajām vīnogu piegādes zonām.