Champagne Laurent Lequart Cuvée Héritière

Champagne Laurent Lequart Cuvée Héritière

La Cuvée Héritière è un assemblaggio storico della Maison, ereditato da Claude Lequart nel 1985. Questa cuvée presenta una bella veste dorata e dimostra una perfetta armonia, con un naso fine e floreale. I profumi di frutta secca si intrecciano delicatamente con note di agrumi, offrendo un'esperienza olfattiva sottile. In bocca, questo vino offre una bella freschezza e una densità incredibile, equilibrando perfettamente leggerezza e ricchezza.

Caratteristiche:
Assemblaggio: 50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Dosaggio: 9 g/l
Invecchiamento: 30 mesi
Abbinamenti con cibi:
Aperitivo: Toast con rillettes di sardine al pomodoro
Foie gras: Toast con foie gras e cubetti di ananas arrosto
Pesce crudo: Carpaccio di capesante e supreme di mandarino con fiore di sale
Pesce cotto: Filetto di merluzzo con riduzione di succo d'arancia e scalogni