Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Sarkanais Château Hostens-Picant ir Castello Hostens Picant zīmols. Tas tiek panākts ar vislielāko rūpību. Tā ir zemes gabala izlase, kas orientēta uz veciem vīnogulājiem. Tā terroir un produkcija ļauj tai novecot vislabākajos apstākļos.

Degustācija:

2016. gada Château Hostens-Picant kleita ir tumši sarkana ar spilgtiem akcentiem. Jau pirmajā degunā saulainais vintage liek par sevi manīt ar plūmju, plūmju notīm, pēc tam sarkano augļu, piemēram, zemeņu un aveņu notīm. Pēc tam zīdainā iedarbība atstāj vietu svaigai un samtainai tanīna struktūrai. Šī vīna apdare piešķir tam klasisku stilu, ar lielu svaigumu un labu garumu.

Viņu novecošanas potenciāls ir aptuveni piecpadsmit gadi.

Lai pasniegtu, plānojiet to dekantēt stundu vai divas pirms laika.

• Cuvée: Château Hostens-Picant

• Nomināls: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

• Terroir: māls un kaļķakmens

• Vīnogu šķirnes: 70% merlot - 30% cabernet franc

• Vinifikācija / izturēšana: Vinifikācija nerūsējošā tērauda tvertnēs.

Nogatavināšana mucās 10 līdz 12 mēnešus

• Vīnogulāju vecums: 15 līdz 20 gadi

• Raža: 35 līdz 40 hektolitri no hektāra

• Novecošanās potenciāls: 10 līdz 15 gadi

• Pasniegšanas temperatūra: 16 -17 grādi

• Pārtikas un vīna kombinācija: sarkanā gaļa, navarīns

jērs, konfitpīle, livarots utt.