Konjaks Gaston de Casteljac VSOP

Gaston de Casteljac konjaka lielākā īpatnība ir tā, ka tas gūst labumu no tiem pašiem novecošanas paņēmieniem, kas tiek izmantoti Gaskoņā: mazu atlasītu ozolkoka mucu izmantošana, pastāvīga kontrole, brendija dabiskā skābekļa padeve.

Gaston de Casteljac konjaki ir amatnieciskas ražošanas rezultāts, kura mērķis ir izteikt izcilu garšas kvalitāti. Nobaudīt G. de Casteljac konjaku vispirms ir privilēģija. Katrai kvalitātei, katram gadījumam ir tikai dažas mucas. Konjaki tiek ražoti no dabīgiem baltvīniem, rūpīgi atlasīti un audzēti vidēji saulainos vīna dārzos. Tādējādi tie saglabā noteiktu skābumu, kas tiem piešķir raksturīgos aromātus un tādas pašas īpašības kā vecajiem oriģinālajiem un tradicionālajiem 18. gadsimta konjakiem. Lai saglabātu intensīvu aromātisko diapazonu, tie tiek destilēti ļoti lēni un bez filtrēšanas.