Copperhead Gin — The Gibson Edition (50 CL, 40,0 % tilpuma)

Copperhead Gin — The Gibson Edition (50 CL, 40,0 % tilpuma)
Šis īpašais Copperhead džina izdevums tapis sadarbībā ar Marianu Beku, vienu no pasaulē slavenākajiem bārmeņiem un Gibson Bar Londonā īpašnieku. Gibson izdevums ir iedvesmots no klasiskā "Gibson Martini" kokteiļa, kura pirmsākumi meklējami Players Club Ņujorkā, kur mākslinieks Čārlzs Dana izaicināja Gibson bārmeni Čārlzu Koneliju izveidot jaunu variāciju klasiskajam Martini... un tā arī notika. ka viņš olīvu aizstāja ar sudraba sīpolu!

Jaunais Gibson džins ir 13 rūpīgi atlasītu sastāvdaļu destilāts, tostarp vāle, pipari, kasija, lauru lapa, ingvers, fenheļa un diļļu sēklas.

Copperhead džins ir sadarbības rezultāts starp Ivanu Trovu Vogelu (farmaceitu no Kortrijkas, kuru ļoti interesē džina “ķirurģiskais” aspekts) un Bernardu Filjē (Filliers spirta rūpnīcas īpašnieks), kurš ir meistars alkohola destilācijā no plkst. kadiķis. Oriģinālais Copperhead džins tika laists tirgū Beļģijā 2014. gadā, un Black Batch sekoja gadu vēlāk.

Tas ir sarežģīts džins, kurā ir spēcīgas kadiķa notis, bet apvienojumā ar svaigajām fenheļa un nedaudz rūgtajām garšaugu notīm, bet galvenokārt siltajām garšvielām, kas tomēr atstāj vietu arī citrusaugļiem un angelikai. Pēc tam degustācijas attēlu papildina nedaudz salda nots.