Zampetti Aptieka Zampetti Rabarberi 1LT

Rabarberu sakne ir gremošanas funkciju regulators.

Tam ir aperitīvs, gremošanas un aknu attīrīšanas īpašības. Rabarberu izmantošanai medicīnā un pārtikā ir ļoti sena izcelsme.

Rabarberu sakne veido mūsu liķiera sirdi. Sakneņus ievāc no augiem, kas vecāki par vienu gadu, tos izgriež un sadala lauskas un žāvē.

Vecmodīgs farmaceitsDr. Ernesto Zampettipagājušā gadsimta pirmajos gados savā aptiekā Pontremoli darīja visu iespējamo, lai izpildītu savu uzdevumu – ārstēt un uzlabot to daudzo cilvēku eksistenci, kuri meklēja palīdzību un padomu, kuri vērsās pie viņa. Viņš ļoti mīlēja savu ģimeni, ārstu Ernesto, un savus kaimiņus, tik ļoti, ka gadiem ilgi bija vietējās godājamās Miserikordijas priors.

Ar citu laiku garu un atdevi radīja eļļas, ziedes, šķīdumus, tinktūras, galeniskās ierīces, ko vecais farmaceits bieži cīnījās ar svariem, dažādiem instrumentiem un pudelēm, kurās lēja savus laboratorijas darinājumus. Toreiz cilvēkus ārstēja ar maz zālēm, ar ārstniecības augiem, daudzām burvestībām un lūgšanām. Ārstēšanas pamatā bieži bija ārstniecības augi, starp kuriem izcēlās Levant rabarbers (Rheum palmatum).
Austrumos jau trīs gadsimtus pirms Kristus sāka lietot rabarberu sakni – zāles, kas Eiropā kļuva ļoti slavenas kopš pirmās austrumniecisko garšvielu importa. Pats Marko Polo to minēja kā svarīgu narkotiku, kas tika plaši kultivēta un novākta Tanguras un Tibetas reģionos, jo tā bija milzīga eksporta prece. Faktiski Rheum palmatum bija un joprojām ir garšviela, kas ir daļa no visām pasaules farmakopejām un ir gandrīz neaizstājamas zāles aptiekāriem un sagatavotājiem. Gandrīz pirms gadsimta Dr Zampetti izstrādāja savas pirmās receptes alkoholisko uzlējumu pagatavošanai, tostarp recepti, kas balstīta uz rabarberu saknēm, kas pazīstamas ar savām tonizējošām un gremošanas īpašībām.
Pēc šīs senās receptes tika iegūts šis eliksīrs ar patīkami rūgtenu garšu un nepārspējamu aromātu. Ražots un līdz šim pārdots tikai aptiekās ļoti ierobežotā daudzumā, daudzu cienītāju augošā pieprasījuma dēļ tika nolemts ražošanu paplašināt plašākā mērogā.