Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT

Franciacorta Rosé, kas ražots tikai no Pinot Noir vīnogām, savās garšas īpašībās apvieno sarkano ogu šķirnes spēku un Franciacorta raksturīgo eleganci. Rosé ražošanai mēs izvēlamies 14 vīna dārzus, kas atrodas 4 Franciacorta pašvaldībās.

Vīna darīšana

Viss vīnogu ķekars tiek vinificēts, izmantojot Marmoninier presi, seno presēšanas sistēmu, kas garantē maksimālu Pinot Noir vīnogu īpašību ievērošanu. No preses iegūst tikai brīvo misu. Alkoholisko fermentāciju veic tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā no 16 līdz 18 °C. Pamatvīns atrodas tvertnē līdz pavasarim pēc ražas novākšanas.

Degustācijas īpašības

Antīka rozā krāsa. Smalks un noturīgs perlags. Ļoti elegants aromāts ar kazenes un aveņu notīm. Lieliska noturība un struktūra

VĪNOGAS 100% Pinot Noir

VĪNODARU AUGSTUMS 250 m vjl

RAŽAS PERIODS Augusta vidus ar manuālu ražas novākšanu

APMĀCĪBU FORMA Guyot sistēma ar 5000 vīnogulājiem/hektārs

RAŽA NO HEKTĀRA 90/95 centneri

NOVECUŠANA UZ RAUGIEM 36 mēneši

DEVAS 4 g/l