Gaja GRAPPA SPERSS (50 CL, 45,0 tilp.)

Gaja GRAPPA SPERSS (50 CL, 45,0 tilp.)
Grappa, kas iegūta, destilējot Nebbiolo vīnogu izspaidu.
Destilācijas process: izspaidu destilācija, kas pilināta ar vīnu, notiek progresīvā sistēmā, lai saglabātu neskartus visus šķirnes aromātus un smaržas. Joprojām izmantotais ir pārtraukta tipa, izgatavots no tērauda, ​​un izspaidu iekšpusē tiek izlaista tvaika strūkla, kas nes sev līdzi spirta tvaikus. Tie, kas pēc tam tiek aspirēti destilācijas kolonnā, rada destilātu, kura spirta saturs sākotnēji ir 70–75%. Grappa tiek rafinēta mazās koka mucās ar tilpumu 225 litri. Pēc gada pievieno destilētu ūdeni, lai tas sasniegtu etiķetē norādīto stiprumu.