Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022

 Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022

Chardonnay no Chardonnay vīnogām, kas vīna baltā krāsā. Tam ir spilgta salmu krāsa, ar zaļganiem atspīdumiem, intensīvs, augļains aromāts (jaunībā - zeltainais banāns ir nogatavojies), nedaudz aromātisks un izcila noturība. Šis vīns ļoti jūtami pastiprina vīnogulāju dabiskos aromātus. Tas lieliski sader ar mērcētām zivīm no lieliskās un jaunās virtuves, vēžveidīgo un dārzeņu krēmiem. Īpaši priecīga ir atmiņa par savienošanos ar jūrasvelnu zupu ar garozu.

Apvidus tips

Pārsvarā sastopams merģelis un smilšakmens, kas pieder pie eocēna laikmeta floskoīdu veidojuma, kas rada akmeņainu substrātu, kas transformējas, veidojot mūsu pārsvarā kalnainajam ģeogrāfiskajam apgabalam raksturīgo "ponku".

Ražots no vīnogām

Chardonnay 100%

Pirmā vīna raža

1980

Iedarbība

dienvidrietumi, ziemeļaustrumi

Alkohols

13%

Skābums

6,20 ÷ 6,80 ‰

Vīna ilgums

34 gadi