Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021

Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021
Sarkanajam eņģelim ir gaiši rubīnsarkana krāsa. Vīnveidīgs, harmonisks, nedaudz zālaugu aromāts, šķirnes Pinot Noir izceļas ar elegantu smalkumu. Garša ir maiga, eleganta, sātīga, salda, sabalansēta.

Papildināšanai: Tas lieliski sader ar mūsu Centrāleiropas virtuves ēdieniem un ceptu zivju ēdieniem. Delikateses dēļ tas tiek novērtēts kopā ar ēdieniem, kuru pamatā ir baltās trifeles.   

Apvidus tips
cēlies no Monte Fortino eocēna reljefa, kas noteica plaša koluviālo materiālu apgabala izplatību ap to


Ražots no vīnogām
pamatojoties uz Pinot Noir


Iedarbība
dienvidrietumos


Vārds
IGT Venezia Giulia


Alkohola saturs
13%


Skābums
4,5 - 5,30 ‰


Ražots pirmais vintage
1986


Ražas novākšanas periods
septembris


Paredzamais vīna ilgums
45 gadi


Precizēšana
daļēji mazās ozolkoka mucās

Pieejams ar Stelvin modeļa skrūvējamo vāciņu no franču uzņēmuma Pechiney: mēs izvēlējāmies šo ļoti tehnisko aizdari, lai saglabātu smaržas un organoleptiskās īpašības, kas iegūtas vispirms vīna dārzā un pēc tam pagrabā.


Degustācijas tests: Red Angel ir gaiši rubīnsarkanā krāsā. Vīnveidīgs, harmonisks, nedaudz zālaugu aromāts, šķirnes Pinot Noir izceļas ar elegantu smalkumu. Garša ir maiga, eleganta, sātīga, salda, sabalansēta.


Papildināšanai: Tas lieliski sader ar mūsu Centrāleiropas virtuves ēdieniem un ceptu zivju ēdieniem. Delikateses dēļ tas tiek novērtēts kopā ar ēdieniem, kuru pamatā ir baltās trifeles. 


Vīna izdošanas 27. gadadiena tika atzīmēta ar 2012. gada ražu un, pieminot šo jubileju, uz pudeles tika uzlikts zīmogs 25+ 2. Tikai šim gadam tika izmantota pārskatītā vēsturiskā etiķete, un teksts, kas bija etiķetes pirmajā izdevumā, tika atkārtoti piedāvāts:


“SARKANAIS EŅĢELIS MĒNES GAISĪ”

Piecus mēnešus izturēts ozolā pilnmēness naktī
vasaras beigās uz Andželo, ar klejojošu domu mākoņos par "sezonas" maiņu.

Lai tas būtu tikpat iedvesmas avots jums, kas to dzer.
Ar vieglu ķermeni un svaigu spēku to var apvienot

arī ar grilētiem zivju ēdieniem.

Pasniedz 13°C.”