Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso sarkanvīns

Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP sarkanvīns Puglia RossoIntense rubīnsarkanā krāsā, ar violetiem atspīdumiem. Smarža ir tīra, ar labu intensitāti, pilnībā attīstīta un harmoniska; nogatavojušies sarkanie augļi, piemēram, ķirši un plūmes, patīkami un maigi citrusaugļi (apelsīna zieds) Vintage 2020 Vīnogas Primitivo 50%, Aleatico 50% Alkohola saturs 13,2% Nogatavināšana Tēraudā Johe - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso sarkanvīns ORGANIC - Primitivo + AleaticoSarkanvīns ar rubīna krāsu ar granāta niansēm; degunā smaržīgs melnā ķirša, lauru lapu un tabakas vēdeklis, uz vaniļas fona; silta un dāsna garša ar augļu un lakricas atdevi. Ideāli piemērots makaroniem un svaigiem sieriem. Lieliski arī kā aperitīvs. Jāizmēģina maltītes beigās.Apzīmējums: IGP Puglia Vīnogas: 50% Primitivo, 50% Aleatico Ražošanas apgabals: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Apūlija, Itālija) Augsnes veids: Oļi uz kaļķainas bāzes Ekspozīcija: Dienvidi Rietumu augstums: 480 m Stādīšanas gads: 2001 Sistēmas apmācības sistēma: Spurred kordons Augi uz hektāru: 5000 Raža no hektāra: 8000 Kg Ražas novākšana: Septembra pirmās desmit dienas Ražas novākšana: Mehāniskā Alkoholiskā fermentācija: Tēraudā Nogatavināšana: Tēraudā Spirta saturs: 13 % tilpuma pH: 3,8 Kopējais skābums: 5,6 g/L Reducējošie cukuri: 13 g/LDsausais ekstrakts: 34 g/LCKrāsa: Rubīnsarkans ar granāta niansēm Smarža: Smaržīgs melno ķiršu, lauru lapu un tabakas vēsmas, uz vaniļas fona Garšaugs: Silts un dāsna, ar augļu un lakricas nokrāsām. Savienojumi: ideāli piemērots makaronu un svaigo sieru pagatavošanai. Lieliski arī kā aperitīvs. Jāizmēģina ēdienreizes beigās.Pasniegšanas temperatūra: 18-20 °C