LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017

LA CROTTA DI VEGNERON Syrah Creme 2017
TIPERĒTS vīns Valle d'Aosta DOC Syrah

RAŽOŠANAS ZONA Vīna dārzi ar dienvidaustrumu un dienvidrietumu atsegumu Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave, Chatillon pašvaldībās 450/550 metru augstumā virs jūras līmeņa.

VĪNOGU ŠĶIRNE Syrah 100%

AUGSNES VEIDS Morēniska, irdena smilšaina ar stāvu nogāzi

VINIFIKĀCIJA Tēraudā, 25 °C, macerācija 20 dienas.

Guyot TRENIŅU SISTĒMA.

KRĀSA Rubīnsarkans ar granāta atspīdumiem.

BUĶE Intensīva, noturīga, augļaina. Var atpazīt raksturīgus nogatavojušos sarkano augļu, pikanto un balzamiko nokrāsas.

PĀRĒJUMI Tipiski konservēta gaļa (mocetta), tipiskas medījumu receptes, cepeši. Pasniegšanas temperatūra: 18°C.

GARŠA Silta, pilna, liela tilpuma, lielisks līdzsvars starp maigajām daļām un tanīniem. Patīkami pikanta, ārkārtīgi noturīga.

NOVECINĀŠANA 100% novecošana kokā starp stieņiem un tonniem.