La Medida Espadin Mezcal (70CL, 40,6% tilp.)

La Medida Espadin Mezcal (70CL, 40,6% tilp.)
Ja mums būtu jāizvēlas, tas būtu tuvu, bet, iespējams, La Medida Mezcal vajadzētu būt mūsu iecienītākajam Mezcal amatniecības izstrādājumam!
To izveidojuši vietējie zemnieki dažādās Sanbaltezaras palenkās ar vairāk nekā 450 gadu tradīcijām un kultūru.
Izceļas ne tikai ar savu izcilo garšu un kvalitāti, bet arī ar to, ka daudzās vietās ir izveidotas tikai savvaļas agaves, kuras tiek ilgtspējīgi novāktas un pārstādītas, rūpējoties par vidi, lai nodrošinātu, ka nākamajām maguju paaudzēm ir tikpat laimīgs!
Pinas tiek gatavotas 3 dienas tradicionālajā ragā, izmantojot ozola koksni, un pēc tam tos prasmīgi raudzē un destilē amatnieks Mezcaleros, kas pārveido un atjauno to esenci un garu no maģijas par to mezcal.

Viegls ķermenis ar patīkamu krēmīgumu un apaļām garšām, ideāli sabalansēts starp dūmiem un zemi, fonā jūtamas nelielas halapeno/zilā siera piezīmes

Korpuss Caurspīdīgs, pilnvērtīgs
Aromāts Gardi pikants salds un pikants ar piparu piesitienu
Garša Sviestaina tekstūra ar garšīgu maigijas, persiku saldumu, smalkām ziedu notīm un piparmētras nokrāsu
Apdare Gara apdare ar smalku zilo sieru fonā