LEON BEYER PINOT GRIS 2016

"Šis nav Pinot Grigio vājprātīgajiem. Šis vīns ļoti atšķiras no citiem itāļu kolēģiem. Kad jūs domājat par Pinot Grigio, jūs domājat par to kā vieglu un pieejamu. Tas tā nav ar šo vīnu. Iemesls ir tas, ka šis ir franču, Elzasas stils, kas ir pazīstams kā pikantāks un sātīgāks. Lielisks vīns ar lielu skābumu un sarežģītu, tomēr labi noapaļotu garšas profilu. Šo vīnu var apvienot ar tik daudziem dažādiem ēdieniem, piemēram, kā medījums, teļa gaļa, cūkgaļa un mājputni, kas it kā ir labāk piemēroti sarkanajam. Nav nepieciešams ubagot šo franču Pinot Grigio!

Vīnogu šķirne: 100% Pinot Grigio

Valsts: Francija

Reģions: Elzasa

Alkohols: 11-14%

Vinifikācija: pēc presēšanas sula tiek attīrīta no cietajām daļām un pēc tam tiek novirzīta uz koka mucām vai glazūras tvertnēm, kur notiks alkoholiskā fermentācija. Fermentāciju nodrošina vietējie raugi (uz vīnogulājiem). Pirms ziemas tiek veikta dekantēšana, kurā vīns dabiski dzidrina.

Pagraba potenciāls: 7-10 gadi

Porcija: 10°C Saldums: 2,0 g/L