MASSERIA LIVELI Sers Džeimss Aleatiko Passito Salento IGT

MASSERIA LIVELI sers Džeimss Aleatiko Passito Salento IGT 2013

Gads: 2013
Vīnogu šķirnes: Aleatico
Nomināls: Salento IGT
Alkohols: 12%
Formāts: 0,375l
Izcelsmes apgabals: Apūlija – Salento
Augsne: mālaina un smilšaina ar kaļķainām atliekām
Audzēšanas veids: Spurred kordons
Vīna dārzu vecums: virs 20 gadiem
Ražas novākšanas periods: augusta beigās un septembra mēnesī
Vinifikācija: franču ozolkoka mucās kontrolētā temperatūrā no 22°C līdz 28°C.
Nogatavināšana: 9 gadi 112l franču ozolkoka barikās
Pāri: nedaudz rūgti deserti vai nobrieduši sieri

ORGANOLEPTISKĀS PIEZĪMES
Hipnotiska sarkankoka krāsa. Eksotisku nošu intensīvs deguns, kas veidots no austrumnieciskām garšvielām, datelēm, vīģes piena, pat ēteriskām blīvējuma vaska un vīraka niansēm. Blīvs, ļoti salds, iespiežoties mutē, tas ātri atslābina, pateicoties spilgtajam svaigumam, pēc augļu, pikantām, tomēr garšīgām sajūtām. Tas burtiski ilgst minūtes, ar neatlaidību, kas, šķiet, nekad nebeidzas.

APRAKSTS
Aleatico ir vīnoga, kas rada neparastus aromātus un ir ideāli piemērota deserta vīnu ražošanai. Nogaršojot vienu gatavu vīnogu, tikko plūktu, jau ļauj iztēloties gatavo produktu, garšas sajūtas, ko tas izdodas radīt, ir tik intensīvas.