MANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021

MANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021

Vīnogu šķirne: Primitivo 100%
Vīna dārzu vecums: 30-50 gadi
Apmācības sistēmas: stāds un espalier
Ražas novākšanas periods: septembra otrā puse
Vidējā vīnogu raža no hektāra: 40 centneri
Vīna darīšana: sarkanā krāsā ar fermentācijas procesa termokondicionēšanu (22-24 °C)
Vīna rafinēšana: tērauds un pudele
Alkohola saturs: 15 tilp.

ORGANOLEPTISKĀS ĪPAŠĪBAS
Krāsa: intensīvi rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem
Smaržas: kaltētu vīģu un dateļu, plūmju un melleņu notis ievārījumā atver vijolīšu sajūtām; patīkami un smalki pikanti toņi ar pameža aizkariem. Žāvētu augļu un kakao piezīmes beigās.
Garša: maigs saldums pēc garšas, apmierinošs svaigums, maigs tanīns un sarežģīta noturība.
Ieteicamais savienojums: sausie konditorejas izstrādājumi - zilie sieri
Pasniegšanas temperatūra: 10° - 14° C.