Sansevieria Rosè Millesimato 2017 no Araprì

Sansevieria Rosè Millesimato 2017 d'AraprìSansevieriaSansevieria tiek iegūta, vinificējot 100% Nero di Troia vīnogas, kas audzētas Sansevero di Apūlijas laukos. Tās brīnišķīgo rozā krāsu piešķir viegla misas saskare ar mizām. Tas piešķir tai unikālu sarežģītību, eleganci un spēku. Sansevieria ir metode, ko d'Araprì ir izstrādājusi šajos 40 Maison gados, kas veltīti tikai dzirkstošā vīna ražošanai ar klasisko metodi jeb Champenois, kā saka pārējā pasaule.Sansevieria vēlas atcerēties Raimondo Di Sangro VII Sansevero princi, kurš kā Illuminato vēlējās ar šo vārdu apzīmogot savus botāniskos pētījumus. Sansevieria galvenokārt ir nosaukums, ko d'Araprì izvēlējās svinēt, pudelē ar XVIII gs. dizains, tā četrdesmitā gadadiena ar mākslu un aizrautību.Apzīmējums: IGP Daunia Rosè Vīnogu šķirnes: Nero di Troia Ražošanas zona: San Severo vīna dārzs: Contrada San Matteo – 2 hektāri Augsnes tips: mālaina – kaļķaina, nelielā nogāzē. Ekspozīcija un augstums: dienvidrietumi, 80-100 metri virs jūras līmeņa Apmācības sistēma un stādījumu blīvums: Apūlijas lapene - 2000 stādu uz hektāru Raža no hektāra: 100-120 centneri no hektāra, aptuveni 3-4 kg no viena celma. periods: septembra beigas, ar manuālu ražas novākšanu un vīnogu selekciju Novecošana un noturība uz raugiem: katra pudele vismaz 30 mēnešus, sargāta no gaismas, gaisa straumēm un triecieniem, 13 °C temperatūrā, pagrabos no mūsu senā pagraba.Atkaļķošana: manuāli a la glace, pievienojot dozējamo sīrupu, apmēram divus mēnešus pirms tirdzniecības Krāsa: gaiši rozā ar sīpolu mizas atspīdumiem piedāvā izcilu smalkumu.Smarža: sarkanu mizu augļu un citrusaugļu buķete Garša: precīza un eleganta sajūta mutē ar aveņu nokrāsu un lielisku svaigumu, izcilu garšas garumu.