Izcila Riserva Grappa, kas iegūta, destilējot Barolo vīna ražošanai piemērotu vīnogu izspaidas. Pēc perioda tērauda cisternās to vairāk nekā 5 gadus novieto ozolkoka mucās un mucās. Šīs ilgās novecošanas laikā tas kļūst mīksts un sarežģīts ar unikāliem un elegantiem padomiem.
