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The Balvenie
The Balvenie 12 Years Old Doublewood Single Malt Scotch Whisky (70CL, 40.0% Vol.)
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The Balvenie 12 Years Old Doublewood Single Malt Scotch Whisky (70CL, 40.0% Vol.)
Il Balvenie 12 anni è un esempio perfetto di come un Single Malt possa emergere con carattere anche con "solo" 12 anni di invecchiamento. La sua unicità deriva dalla maturazione in due diverse tipologie di botti: inizialmente in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per il bourbon, seguita da un affinamento in botti europee che avevano ospitato lo sherry. Ogni fase contribuisce in modo fondamentale a forgiare il suo sapore ricco e bilanciato, apportando morbidezza e una profondità aromatica che lo distingue.
Caratteristiche sensoriali
Colore: Giallo ambrato intenso, con riflessi aranciati.
Profumo: Eleganti note fruttate di albicocca e pesca gialla, arricchite da toni dolci di miele e leggere sfumature speziate di vaniglia.
Gusto: Morbido e liscio, con una perfetta fusione tra la dolcezza del miele e le note piccanti di cannella. Il finale è lungo e tostato, con sentori di nocciola che persistono piacevolmente.
Il Balvenie 12 anni è un esempio perfetto di come un Single Malt possa emergere con carattere anche con "solo" 12 anni di invecchiamento. La sua unicità deriva dalla maturazione in due diverse tipologie di botti: inizialmente in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per il bourbon, seguita da un affinamento in botti europee che avevano ospitato lo sherry. Ogni fase contribuisce in modo fondamentale a forgiare il suo sapore ricco e bilanciato, apportando morbidezza e una profondità aromatica che lo distingue.
Caratteristiche sensoriali
Colore: Giallo ambrato intenso, con riflessi aranciati.
Profumo: Eleganti note fruttate di albicocca e pesca gialla, arricchite da toni dolci di miele e leggere sfumature speziate di vaniglia.
Gusto: Morbido e liscio, con una perfetta fusione tra la dolcezza del miele e le note piccanti di cannella. Il finale è lungo e tostato, con sentori di nocciola che persistono piacevolmente.
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