Zaka Mauritius Rum 7 Y.O. (70 CL, 42,0 tilp.)

Zaka Mauritius Rum 7 Y.O. (70 CL, 42,0 tilp.)

Zaka Maurīcija: kultūras kausēšanas katls. Ruma vēsture Maurīcijā ir cieši saistīta ar cukurniedru nozares attīstību salā. Holandieši bija ne tikai pazīstami kā pirmie kolonisti, bet arī tie, kas 1639. gadā iestādīja no Javas ievestās cukurniedres, pēc tam 1694. gadā ražoja pirmo "eaux de vie decanne".

Franči ieradās salā 1715. gadā un izveidoja pirmo spirta rūpnīcu 1740. gadā. Tolaik rumu sauca par Arak — kreoliešu terminu, ko daži mauritieši joprojām lietoja, lai aprakstītu alkoholiskos dzērienus. Pēc tam viņi ieviesa Batavia cukurniedres, kas ir izturīgākas un ideāli piemērotas Maurīcijas vulkāniskajām augsnēm un tropiskajam klimatam.

Tajā laikā rums bija cieši saistīts ar ballītēm un dejām, kas veidoja ražas sākuma un beigu rituālu vergu un zemnieku vidū. Termins Zaka nozīmē arī "dot, dalīties", kas jo īpaši attiecas uz mauritiešiem, kas pazīstami ar savu viesmīlības sajūtu un dāsnumu. Strādnieki no Indijas, Āfrikas vai Āzijas, kas strādāja plantācijās, arī ļoti cienīja zemi un tās produktus. Kultūru saplūšana vienmēr ir pārstāvējusi Maurīcijas identitāti, un tā ir attēlota Zaka Mauritius Rum.

Par Zaka Maurīcija

Rumu maisījums vecumā no 7 līdz 10 gadiem

75% tīra sula, 25% melase, kolonnas destilācija

Nogatavināts amerikāņu un franču ozolkoka mucās. Jaunas un bijušās Burbona mucas