Amaro Amarot 8 (0,70 liter, 28,0% vol.)

Amaro Amarot 8 (0,70 liter, 28,0% vol.)

De Amaro Amarotis een ambachtelijke bitter op basis van kruiden en chinotto. Het werd geboren in Turijn, in de historische wijk San Salvario en wordt vakkundig geproduceerd door de distilleerders van Castelnuovo Don Bosco.

De legende van Amaròt

Aan het begin van de vorige eeuw werd Turijn geschokt door de gisting van de industrialisatie. In de barrièregebieden floreren bedrijven en trekken massa's boeren uit het omliggende platteland aan op zoek naar werk in de textielfabrieken en in de nieuwe Fiat-fabrieken van San Salvario.

Precies in dit dorp, in een kleine wollen molen aan de Via Baretti, liggen tussen de balen ruwe vacht in de pakhuizen de kolven met gesmokkelde gedistilleerde likeuren in de valleien achter de heuvel. De arbeiders die onophoudelijk aan de draaiende wielen op de bovenste verdiepingen draaien, hebben ze hier verborgen voor het licht en de vorst, en aan het eind van de dag zal een druppel van die geest hun gedachten terugbrengen naar de geuren en tradities van hun landt.

Op basis van deze recepten hebben we een ambachtelijke bitter ontwikkeld, vermengd met citrusvruchten uit de Ligurische Rivièra en met de beste Piemontese kruiden om een ​​unieke en intense smaak te verkrijgen.